Simon Frères - líder en el ámbito de los equipamientos de mantequerías
Experts in butter processing since 1856
a company of Synext Group

Reamasado


Para el reamasado de mantequilla en bloques, SSIMON FRÈRES ha desarrollado varias gamas de equipos:


The Conticrush solution para el reamasado de bloques de mantequilla congelados a - 20° C.

Los bloques de mantequilla se trituran con la trituradora BPR 380 y se calientan mecánicamente con el Contimalax CM 240.

 


La solución Contimalax para el reamasado de la mantequilla a partir de - 10° C.

Los bloques de mantequilla se trituran en un desmenuzador y a continuación se reamasan en la sección de amasado del Contimalax

 


La solución tanque de reamasado y texturizador

Para el reamasado de la mantequilla a temperatura superior a + 2° C, la gama de tanques tipo SR asociado con nuestro texturizador es ideal. La conexión directa con las máquinas de acondicionamiento es posible.


 

Las principales ventajas:


La solución amasador MLX 100

Con el fin de responder a aplicaciones artesanales, hemos desarrollado una amasadora que funciona por batch de 100 kg.