Simon Frères - Leader dans le domaine des équipements de beurreries
Experts in butter processing since 1856
a company of Synext Group

Remalaxage


Pour le remalaxage du beurre en blocs, SIMON FRÈRES a développé plusieurs gammes de matériels :


La solution Conticrush pour le remalaxage des blocs de beurre congelés à - 20° C.

Les blocs de beurre sont broyés par le bac broyeur BPR 380 et réchauffés mécaniquement par le Contimalax CM 240.
 



La solution Contimalax pour le remalaxage du beurre à partir de - 10° C.

Les blocs de beurre sont broyés par un déchiqueteur et sont ensuite remalaxés par la section de malaxage du Contimalax.
 



La solution bac de remalaxage et texturisateur.

Pour le remalaxage du beurre à température supérieure à + 2° C, la gamme des bacs de type SR associé à notre texturisateur est idéale. La connexion directe avec les machines de conditionnement est possible.
 

Les principaux avantages :

La solution Malaxeur MLX 100

Afin de répondre à des applications artisanales, nous avons développé un malaxeur fonctionnant par batch de 100 kg.