La empresa SIMON SAS participara a la exhibicio Anuga Foodtech 2012, que se tendra en Köln - Alemania, desde el 27 hasta el 30/03/2012. Les invitamos a venir en nuestro stand C021-D028 - Hall 5.1

Preocupado de responder a sus esperas, SIMON concibió esta plataforma dedicada a las formulaciones difíciles a alta viscosidad (rellenos hiperproteínicos, guarniciones frágiles…).
Esta instalación asocia la mezcla de los ingredientes líquidos, pastosos, pulverulentos en el MXT…, el trabajo de amasado según productos, el templado hasta la distribución-dosificación en línea sobre tostadas, sandwiches…
El conjunto de la instalación es controlado por autómata programable con registro de las recetas y beneficia de un CIP integrado.