Situada en Cherbourg, en Normandía, Francia, SIMON SAS, antiguamente SIMON FRERES, es una PYME autónoma en el seno del grupo Bretèche Industrie, implantado en varios países europeos.
Fundada en 1856, marcó rápidamente su época como proveedor de bienes de equipos modernos con buenas prestaciones de las industrias agroalimentarias. Ver la historia
Nuestra posición de líder en el ámbito de los equipamientos de mantequerías.
Nuestra profunda experiencia de los procesos continuos.
El acompañamiento de nuestros clientes en su desarrollo industrial.
La concepción de máquinas adaptadas a cada necesidad.
Una larga tradición de exportación en más de 50 países.
Nuestro profesionalismo y nuestro compromiso de calidad.
Nuestra sabiduría
La competencia de SIMON se ejerce en 2 ámbitos principales: la mantequilla y la mezcla/el amasado continuos.
La mantequilla
Desde la fabricación del primer prototipo en 1957, SIMON SAS se ha aplicado en la evolución de sus máquinas, con el fin de proponer actualmente la más amplia gama de materiales para la fabricación, el amasado y el envasado de la mantequilla.
Actualmente, nuestra sabiduría se aplica a los productos derivados, como los bajos en calorías y las especialidades lácteas para untar. Ver nuestra Gama Mantequilla
La mezcla y el amasado continuos
Fortalecidos por esta experiencia, hemos desarrollado la tecnología de la mezcla continua, que encuentra su eficacia en una amplia gama de aplicaciones: las especialidades queseras, las masas de pan, las pastas amarillas estructuradas o no, las galletas, la bollería, la pastelería, los productos de confitería e igualmente la industria de los ingredientes o de los alimentos para animales.
Aparte de las IAA, nuestra tecnología ha encontrado salidas en ámbitos tan variados como la cosmética, la química y todos los productos pastosos. Ver nuestra Gama Mezcla
