Simon Frères - Лидер в области оборудования для производства сливочного крема
Experts in butter processing since 1856

Миксер текстуратор TXT 100


Миксер/текстуратор TXT 100 позволяет смешивать со сливочным маслом любые перекачиваемые продукты: воду, рассол, пахту, водную фазу, растительное масло или ароматизаторы.

Таким образом, миксер TXT 100 можно использовать для производства масла пониженной жирности, спредов или продуктов на основе сливочного масла.

Данное многоцелевое оборудование, модулируемое в зависимости от варианта применения, имеет следующие главные характеристики:

Устройство TXT 100 может также использоваться в качестве простого гомогенизирующего оборудования в случае возникновения проблемы выделения влаги из масла в ходе технологического процесса.



Основные преимущества:
  • Получение мягкой и однородной текстуры
  • Широкий диапазон производительности от 500 до 3000 кг/ч в зависимости от применения
  • Учет пищевых стандартов на этапе проектирования, что гарантирует производство совершенно безопасного для здоровья продукта (Гигиеническое проектирование - EHEDG)
  • Автоматическая безразборная мойка (CIP-мойка)
  • Прочная конструкция с очень простым и экономичным техобслуживанием.
  • Модульная конструкция, дающая возможность переходить к другим вариантам производства
  • Компания SIMON FRERES может предложить как отдельно взятую машину, так и полную линию с уровнем автоматизации, адаптированным для каждого конкретного пользователя.