Simon Frères - Leader dans le domaine des équipements de beurreries
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Linxis Group
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MALAXEUR MLX 100

 
Cette nouvelle machine a été conçue pour les ateliers de remalaxage de beurre de petite capacité. L’objectif est de remalaxer le beurre en bloc de 25 kg à température positive pour lui donner une excellente texture afin de permettre son conditionnement dans les meilleures conditions. Il est possible d’ajouter des ingrédients pulvérulents ou liquides et d’obtenir une texture parfaitement homogène. Chaque batch produit 100 kg de beurre qui peut être basculé directement dans la trémie de la machine de conditionnement ou dans un bac à beurre.